'Her Şey Dahl' sistemi ile hizmet verdiğini öne süren birçok işletme; kalitesiz sunumlarıyla Türk Turizmi'ne ve ekonomiye büyük zarar veriyor...

Türk turizmi, 2000li yılların başlarında; 'Her Şey Dahil' sistemi ile tanıştı...

Özellikle yabancı turist odaklı tercih konusu olan bu sistemde; 'Ala Card' usulü yerine, tüm yime-içme etkinliklerinin bir çatı altında ve çok daha ekonomik koşullarda sunulması ön plandaydı...

O yıllarda ülkemize gelen yabancı turist kalitesi, eğitim olsun, kültür olsun; üst seviyelerdeydi ve bu nedenle de ikramlar da o ölçüde kaliteliydi...

Zamanla, bu sistemi keşfeden çok da kaliteli olmayan turist kitleleri de ülkeye gelmeye başlayınca; hem sistemi uygulayan tesis sayısı arttı, ama çokluğun yarattığı olumsuz etki ile beraber, yeme-içme hizmetlerinin de kalitesi giderek düştü...

Açık büfe yemek vermeyi, her şey dahil olarak adlandıran ve bu sunumu kulak dolgusu ile bile bilmeyen tesisler, başta mezeler, sıck yemekler olmak üzere, kaliteen vazgeçti...

Geçtiğmiz günlerde, Didim, Marmaris, Bodrum, Kuşadası, Alanya ve Mersin'de, 'Her Şey Dahil' sistemli çok sayıda tesisi deneyimleme şansı yakalayan BALKAN TURİZM HABER AJANSI temsilcileri gördü ki; kahvaltılarda, tek çeşit peynir, çeşitli kesim teknikleriyle başka tür giib çeşit olarak algılatılmaya çalışılıor; yoğurtlu mezelerde aynı ürün yine farklı süslemelerle çeşit saydırılıyor ve daha kötüsü, bir gün önceden klan yemekler; yoğurtla  soğuk meze olarak insanlara sunuluyor...

Bu durumdan şikayetçi olan çok sayıda müşteri var ama, otel  ya da işletme sahipleri bunu umursamayarak, Türkiye tanıtımına, turizme ve ülke ekonomisen büyük balta vurulmasına yol açıyor...

İşin ilginç yanı ise, binlerce liralık aidatlarla işletme sahiplerini bezdiren ve szde sTK olan birçok otlci birliği, üyeleriin kaliteli hizmet veri vermediği ile ilgili en uak bir iç denetime imza atmıyor ya da atamıyor...