WACH, Türk Mutfağı Tarihçisi ve Araştırmacısı Boğaç Yüzgül’ü, 36 kişilik ‘Gönüllü İcra Kurulu Üyeliği’ne seçti…

Dünya Gastronomi Tarihçileri Birliği(WACH); Türk ve Dünya Mutfağı üzerine yaptığı çok sayıda gönüllü çalışma ile başta gastronomi sektörü olmak üzere birçok kesim tarafından büyük  takdir toplayan ve aynı zamanda Dünya Şarap Lezzetçileri Birliği Üyesi konumunda da bulunan Uluslararası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birliği Türkiye Masası Yönetim Kurulu Onursal Üyesi, Dünya Yöresel Lezzetleri Tanıtma Platformu Başkanvekili, TURİZMAGAZİNİST Araştırmacılar ve Yazarlar Platformu Mütevelli Heyet Üyesi ve Türkiye Görsel Sanatlar ve Edebi Eserler Eleştirmenleri Konsorsiyumu Genel Sekreteri  Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme, Yazar ve Şair Boğaç Yüzgül’ü; 36 kişilik ‘Gönüllü İcra Kurulu Üyeliği’ne seçtiğini duyurdu.

Dünya Gastronomi Tarihçileri Birliği(WACH)’den yapılan açıklamaya göre; Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme ve Mutfak Araştırmacısı Boğaç Yüzgül’ün, gerek kendi ülkesi, gerekse dünya mutfak tarihi ve özellikle de yemeklerin geçmişi ile ilgli olarak yaptığı derinlemesine analız ve incelemelerel ilgili çalışmalarıın yakından takip edildiğine işaret edilerek, Yüzgül’ün bu doğrultuda, söz konusu kurula alındığı kaydedildi…

Dünya Gastronomi Tarihçileri Birliği Gönüllü İcra Kurulu’nda, geçen Ekim ayından bu yana, birisi ölüm, birisinin ise daha yetin bir makama gemesinden ötürü; iki boş sandalyenin kaldığına da dikkat çeken birlik yönetimi; WACH’ın Türkye Ofs’nin açılması için, çeşitli üniversitelerle görüşmelerin sürdüğünü de dile getiriyor.