Kısa adı TÜRTAP olan, Türkiye Turizm Akaştırmaları Platformu’nun araştırmasına göre; Türkiye’de müşterilerini gastronomi turizmi programlarına yönlendiren bir otel olmadığı ortaya çıktı…

Kısa adı TÜRTAP olan, Türkiye Turizm Akaştırmaları Platformu’nun araştırmasına göre; Türkiye’de müşterilerini gastronomi turizmi programlarına yönlendiren bir otel olmadığı ortaya çıktı…

Türkiye Turizm Akaştırmaları Platformu’nun, İstanbul, Adana, İzmir, Mersin, Antalya, Hatay,  Gaziantep, Şanlıurfa, Erzurum, Kars, Trabzon, Bolu, Sakarya, Aydın, Afyonkarahisar, Eskişehir, Nevşehir, Konya ve Kayseir başta olmak üzere 70 ili baz alan araştırmasına göre, aralarında uluslar arası otel zincirlerinin de yer aldığı otellerin hiçbirisinde; yeril ya da yabancı otel müşterilerine yönelik olarak, bölgesel ve yerel gastronomi turizmi programlarına yönlendirilmediği, müşterilerin  sadece ‘Karın Doyurma’ olarak tabir edilebilecek sorgulamalarında, bölgedeki ‘İyi’ iddiasıyla ün salan mekanlara yönlendirilidği belirlendi…

Özellikle 81 ilin 68’inde faaliyet gösteren uluslar arası otel zincirlerinin bu detayı nasıl atladığına da dikkat çekilirken; İstanbul, Afyonkarahisar, Mersin, Adana ve Hatay’da faaliyet gösteren çok sayıda gastronomi sivil toplum örgütünün; buunn sebebinin, herhangi bir yerde gastronomi turizmi faaliyeti başlığı altında bir etkinilk ya da program olmaması sebebiyle bu boşluğun doğmuş olabileceği ortak görüşünde birleşti…

BTHA