Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme ve Mutfak Gastronomi Tarihi Araştırmacısı Yazarı Boğaç Yüzgül, kruvaziyer turizminin, gastronomi turizminin mihmandarı olabileceğini dile getirdi…  

Gastronomi turizmi, turizmin başkenti  Antalya'da bir kez daha turizm proesyonellerinin ana gündem maddelerinden biri oldu...

Türk ve Dünya Mutfağı üzerine yaptığı çok sayıda gönüllü çalışma ile başta gastronomi sektörü olmak üzere birçok kesim tarafından büyük  takdir toplayan ve aynı zamanda Dünya Şarap Lezzetçileri Birliği Üyesi konumunda da bulunan Uluslararası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birliği Türkiye Masası Yönetim Kurulu Onursal Üyesi, Dünya Yöresel Lezzetleri Tanıtma Platformu Başkanvekili, TURİZMAGAZİNİST Araştırmacılar ve Yazarlar Platformu Mütevelli Heyet Üyesi ve Türkiye Görsel Sanatlar ve Edebi Eserler Eleştirmenleri Konsorsiyumu Genel Sekreteri  Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme ve Mutfak Gastronomi Tarihi Araştırmacısı Yazarı Boğaç Yüzgül, kruvaziyer turizminin, gastronomi turizminin mihmandarı olabileceğini hatırlatarak, ‘’Bu yıl daha ilk rakamlara bakacak dahi olsak, kruvaziyer turizminde büyük bir potansiyel yakalayacağa benziyoruz. Bunu, gastronomi turizmi açısından da fırsata çevermemz işten bile değil’’ yorumunu yaptı…

Turizm Profesyonelleri Topluluğu(TURPROT) tarafından Antalya’da gerçekleştirilen; ‘Türkiye’de Yeni Turizm Anlayışları: Turizm Potansiyelleri ve Gastronomi’ adlı konferansın; ‘Türkiye’de Gastronom Turizmi ve Gastronom Turizmi Ekonomisi’ başlıklı oturumunda bir sunum yapan  Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme ve Mutfak Gastronomi Tarihi Araştırmacısı Yazarı Boğaç Yüzgül, bu yıl kruvaziyer  turizminde yaşanan mucizevi gelişmelere dikkat çekti…

Özellikle son 10-15 günde, Bodrum ve civar limanlara gelen kruvaziyer turistlerinin sayısına işaret eden Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme ve Mutfak Gastronomi Tarihi Araştırmacısı Yazarı Boğaç Yüzgül, ‘’Bu yıl körfez ülkelerindeki  savaş ortamının da etkisiyle; organizatörler, kruvaziyer turizmi seferlerinin rotasını Ege ve Akdeniz kıyılarımıza çvirdi. Yıl içerisinde 110 binden fazla turist bekleniyor.  Bu potansiyel, gastronomi turizmi potansiyeli ile entegre br bicinde, pekâlâ fırsata dönüştürülebilir. Kısa vadeli bi fizibilite ile bunu sağlayacak olan da bölge turizmicileri ile koordinasyona geçecek olan gastronomi turizmi ileri gelenleri olmalıdır’’ yorumunu yaptı…

Türk ve Dünya Mutfağı üzerine yaptığı çok sayıda gönüllü çalışma ile başta gastronomi sektörü olmak üzere birçok kesim tarafından büyük  takdir toplayan ve aynı zamanda Dünya Şarap Lezzetçileri Birliği Üyesi konumunda da bulunan Uluslararası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birliği Türkiye Masası Yönetim Kurulu Onursal Üyesi, Dünya Yöresel Lezzetleri Tanıtma Platformu Başkanvekili, TURİZMAGAZİNİST Araştırmacılar ve Yazarlar Platformu Mütevelli Heyet Üyesi ve Türkiye Görsel Sanatlar ve Edebi Eserler Eleştirmenleri Konsorsiyumu Genel Sekreteri  Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme ve Mutfak Gastronomi Tarihi Araştırmacısı Yazarı Boğaç Yüzgül, aynı oturumda;  gastronomi turizminde sunum teknikleri ile de geniş kapsamlı bir   bilgilendirme yaptı…

TURİZM GÜNCESİ / ANTALYA