Gastronomide yeni yatırım ufkunun gastronomi turizmi olduğunu vurgulayan  ve kısa ve orta vedede, KOBİ ölçekli birçok firmanın bu alanda ortaklık kurarak büyüme yoluna gideceklerini dile getiren  Türk ve Dünya Mutfağı üzerine yaptığı çok sayıda gönüllü çalışma ile başta gastronomi sektörü olmak üzere birçok kesim tarafından büyük  takdir toplayan ve aynı zamanda Dünya Şarap Lezzetçileri Birliği Üyesi konumunda da bulunan Uluslararası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birliği Türkiye Masası Yönetim Kurulu Onursal Üyesi, Dünya Yöresel Lezzetleri Tanıtma Platformu Başkanvekili, TURİZMAGAZİNİST Araştırmacılar ve Yazarlar Platformu Mütevelli Heyet Üyesi ve Türkiye Görsel Sanatlar ve Edebi Eserler Eleştirmenleri Konsorsiyumu Genel Sekreteri  Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme ve Mutfak Yazarı Boğaç Yüzgül, ‘’Bakmayın şu anda iş bilmez bazı  STK yöneticilerinin  elinde oyuancak olup hiçbir icraat yapıylmamasına, çok yakın gelecekte turizmin ve ekonomimizin en büük kâr marjına sahip sektörü olacak. Çok müsait alanlar var, iddia ediyorum, özellikle bazı sahil beldelerinde sırf Gastronomi Turizmi Oteli olmaya müsait birçok beş yıldızlı tesis, dönüşüm gerçekleştirecek. Gastronomi Turizmi resmen gelecek vaadediyor, yatırımcıların dikkatini çekmek istiyorum’’ yorumunu yaptı…

Gastronomide yeni yatırım ufkunun gastronomi turizmi olduğunu vurgulayan Gastronomi Turizmi Uzmanı Boğaç Yüzgül, ‘Bakmayın şu anda ihmâl edildiğine, orta vadede en çok kazandıran alan olacak’ yorumunu yaptı…

Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme ve Mutfak Yazarı Boğaç Yüzgül, Mersin’de gerçekleştrilen ‘XXII. Akdeniz Gastronomi ve Gastronomi Mesleki Örgütleri Kurultayı’nda, ‘Gastronomi Turizmi ve Sektörün Geleceği’ konulu paneli yönetti…

Panelin açılış konuşmasını da Boğaç Yüzgül gerçekleştirdi…

Gastronomide yeni yatırım ufkunun gastronomi turizmi olduğunu vurgulayan  ve kısa ve orta vedede, KOBİ ölçekli birçok firmanın bu alanda ortaklık kurarak büyüme yoluna gideceklerini dile getiren  Türk ve Dünya Mutfağı üzerine yaptığı çok sayıda gönüllü çalışma ile başta gastronomi sektörü olmak üzere birçok kesim tarafından büyük  takdir toplayan ve aynı zamanda Dünya Şarap Lezzetçileri Birliği Üyesi konumunda da bulunan Uluslararası Mutfak Sanatçıları ve Gurmeler Birliği Türkiye Masası Yönetim Kurulu Onursal Üyesi, Dünya Yöresel Lezzetleri Tanıtma Platformu Başkanvekili, TURİZMAGAZİNİST Araştırmacılar ve Yazarlar Platformu Mütevelli Heyet Üyesi ve Türkiye Görsel Sanatlar ve Edebi Eserler Eleştirmenleri Konsorsiyumu Genel Sekreteri  Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme ve Mutfak Yazarı Boğaç Yüzgül, ‘’Bakmayın şu anda iş bilmez bazı  STK yöneticilerinin  elinde oyuancak olup hiçbir icraat yapıylmamasına, çok yakın gelecekte turizmin ve ekonomimizin en büük kâr marjına sahip sektörü olacak. Çok müsait alanlar var, iddia ediyorum, özellikle bazı sahil beldelerinde sırf Gastronomi Turizmi Oteli olmaya müsait birçok beş yıldızlı tesis, dönüşüm gerçekleştirecek. Gastronomi Turizmi resmen gelecek vaadediyor, yatırımcıların dikkatini çekmek istiyorum’’ yorumunu yaptı…