Yerli üretici, türlü bahanelerle, halka fahi fiyattan sarımsak yedirme telaşında; lakin uzmanlar uyarıyor: Sarımsağın dini, milleti olmaz; sarımsak, sarımsaktır!!!

Türkiye'de, maalesef 'Aracı Hâl Mafyası' denilen, yarı örgütlü, yarı sümenaltı bir oluşum var. Bu yapı, hükümetin enflasyonla etkn mücadelesi şöyle dursun; halkın da ekonomisi ile oynamaktan hiç çekinmior...

Bu hanidkapta en çok etkileen gıdalardan biri de, 'Sarımsak'...

Dünyanın en çok sarımsak üreten bölgelerinden biri olan 'Kastamonu Taşköprü Sarımsağı', söz konusu aracı hâl mafyasının kurbanlarından biri...

Yer yer kilosu 180 ila 300 TL arasında değişen bu sarımsağa karşı, ithâl Çin Sarımsağı son birkaç  yıldır imdada yetişenlerden...

Hâl mafyası destekli bazı paralı uşaklar, halkı güya düşünüyormuş gibi, satılık kalemlere, 'Çin Sarımsağı faydalı değil' uyarısı yapıyor...

Oysa gerek gıda sağlığı uzmanları, gerek gastronomi uzmanları;  sarımsak konusunda kafa karışıklığı yaratan bu  söylemi çürütüyor...

Uzmanlar; 'Sarımsağın, dini, milleti olmaz. Sarımsak, sarımsaktır. Aracı sütü bozuk hâl mafyası kazanacak diye çıkartılan yalanlara inanmayın. Çin sarımsağı da sarımsaktır ve ayrıca daha yoğun bir yapısı olduğu için, lezzet ve sağlık açısından da çok daha etkilidir' ortak görüşünde birleşiyor...