Hazır yemek ya da fast-food tabir edilen yeme-içme kültürünün zincir ya da franchise olması halinde tüketicinin dondurulmuş gıdaya maruz kalması anlamına geliyor...

Eskiden 'Marka ya da İsim Hakkı' idi, fundamantalizm ve faşizmden beslenen vahşi kapitalizm, bu kavrama enternasyonel ve daha şık bir isim üretmekte eri kalmadı...

'İsim Hakkı', kapsamı genişletilerek 'Franchıse' oldu; ama bu kavram, gıda sektöründe, hele hee de hazır yemek ya da fast-food sektöründe resmen sağlıksız dondurulmuş gıda anlamına geliyor...

Herşey bir yana, tamamına yakını dondurulmuş ürünlerin çözülmesinden elde edildiği için, biz tüketicilere, lastik giib köfte, saman gibi döner, hamuru sulu kalmış pizza, kaynasa da topaklaşmış buz kitleli çoralar sunuluyor; çok da lezzat ya da kalite aramayan; adı çıkmış yerlerde yemek yemenin hazzını yaşamanın sağlıktan ve lezeten önemli olduğunu düşünen tüketici de resmen bu hileyi yutuyor...

Oysa, sağlıklı dondurulmuş ve zaman zaman 1500 kilometre uzaklıktaki noktaya bile en yi frigofrik nakliye ie gitse bile, asla taze ürtim sayılmayan franchise üretim ve gıdalarda; tazelikten ve sağlıklılktan szö etmek neredeyse  mkansız hali geliyor; zira özellkle et ürünrnin şoklu soğuğa dayanması için içinde dony yağının buunması lazım geldiğ ve bunun da başta damar tıkanklığı olmak üzere insan sağlığına çok zararlı bir gıda olduğu ortak görüşünde brleşiliyor...

Sağlık ve gastronom uzmanları; özellikle döner ve köfte zincirlerine karşı vatandaşları ve tüketicileri uyararak; taze olmayan franchise-zincir köfte ve dönerleredn uzak durulması lazım gelidği ortak görüşünde birleşiyor...