Kendi döneminden çoğu yarışmacının restoran açtığını onların da hep yanında olduğunu belirten Esra Tokelli bir yemek akademisi kuracağını yemek yapmaya gönüllü bu işi aşkla yapmak isteyen herkesin katılabileceği bir projenin içerisinde olduğunu söyledi. Kapsamlı bir yemek akademisi açılması lazım geldiği konusunu, daha önce Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme ve Mutfak Yazarı Boğaç Yüzgül de defaatle gündeme getirmişti.

Kendi döneminden çoğu yarışmacının restoran açtığını onların da hep yanında olduğunu belirten Esra Tokelli bir yemek akademisi kuracağını yemek yapmaya gönüllü bu işi aşkla yapmak isteyen herkesin katılabileceği bir projenin içerisinde olduğunu söyledi. Kapsamlı bir yemek akademisi açılması lazım geldiği konusunu, daha önce Gastronomi&Gastronomi Turizmi Uzmanı, Gurme ve Mutfak Yazarı Boğaç Yüzgül de defaatle gündeme getirmişti.

Juri üyeleri tarafından da oldukça sevilen bir yarışmacı olan Esra Tokelli, jüri üyesi şefleri ile ilgili “Mehmet Yalçınkaya agresif ve sinirli görünüyor fakat oldukça disiplinli mutfakta olması gereken disiplini sağlıyor. Danilo şef eğlenceli ve motivasyon veriyor Somer Şef ise hep anlatıyor ve yemekler konusunda inanılmaz bir bilgiye sahip” dedi.

SERGEN’E KIRGINIM

Katıldığı dönemde yaşadığı olaylara da değinen Tokelli, “ben yapım gereği insan seven bir tipim zaten ama bazen yaşım gereği herkesle anlaşamadığım zamanlar oluyor. Sefa ,Serhat ve Barbaros benim için ayrıca çok kıymetli ama diğer arkadaşlarımla da sık sık konuşuyorum. Bir tek Sergen’e çok kırgınım yarışmada bir yanlış anlaşılmadan dolayı malzemesini çöpe attığım şeklinde bir ithamı oldu sonrasında inşallah elenirsin dedi bana ona çok kırgınım” dedi yeni sezon içinse favorilerinin Onur, Kerem, Semih, Alper, Eda ve Ezgi olduğunu söyleyen eski şampiyon; hepsi çok başarılı ve becerikliler bıçakları keskin olsun dedi.

EN BÜYÜK HAYALİM GORDON RAMSEY’E YEMEK YAPMAK

Çok yakında bir kitap hazırlığına başlayacağını söyleyen Tokelli “ Esra’nın tarifleri, Esra’nın hayatı ve yemeklerinde kendini ne kadar yansıttığını okuyabilecekleri, bazı püf noktaları ve özel tarifler bulabilecekleri bir kitap hazırlığı içindeyim. Bu benim hayallerimden biriydi. Diğer hayalim ise dünyaca ünlü şef Gordon Ramsey’e Türk mutfağından bir yemek yapmak. Benim yaptığım bir yemeği tatmasını çok istiyorum. İnşallah bir gün bunu da başarabilirim” dedi.

BALKAN SANAT HABER AJANSI