Avrupa Birliği, restoranlarda ketçap paketlerini yasaklıyor

Avrupa Birliği, çevreyi korumaya yönelik yeni düzenlemeler kapsamında restoran ve kafelerde kullanılan tek kullanımlık sos paketlerini yasaklamaya hazırlanıyor. AB’nin Ambalaj ve Ambalaj Atığı Yönetmeliği (PPWR) çerçevesinde alınan karar doğrultusunda, özellikle ketçap, mayonez, hardal gibi sosların tek porsiyonluk plastik ambalajlarda sunulması 2030 yılından itibaren yerinde tüketimde sona erecek.

Yeni düzenleme yalnızca sos paketlerini değil, şeker, kahve kreması ve benzeri küçük tek kullanımlık ambalajları da kapsıyor. Amaç, restoran ve yeme-içme sektöründe ortaya çıkan plastik atık miktarını azaltmak ve yeniden kullanılabilir ambalaj sistemlerini yaygınlaştırmak.

AB yetkilileri, bu uygulamayla birlikte işletmelerin yeniden doldurulabilir şişeler, dispenser sistemleri veya alternatif sürdürülebilir servis çözümlerine yönelmesini bekliyor. Düzenleme, özellikle hızlı tüketim noktalarında uzun süredir eleştirilen tek kullanımlık plastiklerin kullanımını ciddi ölçüde sınırlayacak.

Karar, paket servis ve take-away hizmetlerini ise tamamen kapsamıyor. Paket serviste sunulan ürünlerde tek porsiyon ambalajların belirli koşullar altında kullanılmasına izin verilecek. Ayrıca hastane, bakım evi gibi hijyenin kritik olduğu alanlar için istisnalar da öngörülüyor.

Avrupa Birliği, bu adımı daha geniş kapsamlı çevre politikalarının bir parçası olarak değerlendirirken, 2030 yılına kadar ambalaj atıklarının büyük bölümünün yeniden kullanılabilir veya geri dönüştürülebilir hale getirilmesini hedefliyor.