GASTRO-AFYON İZLENİMLERİ -2-

AFBEL TERMÂL & SPA OTEL

Oldukça güzel bir lezzet festivali geride  kaldı geçtiğimiz haftasonu…

Afyonkarahisar’daydık; güzel ağırlandık; güzel yedik-içtik ve güzel sohbet ve programlara tanıklık ettik…

Malûm, Afyonkarahisar; termâl turizmin kalbinin attığı illerimizin başında geliyor; termâl su  adeta fışkırıyor yerin derinliklerinden ve bu da yıllardır en iyi şekilde değerlendiriliyor…

Birçok üst düzey markanın termâl oteli var bölgede ve ben de birçok gastronomi uzmanı gibi; etkinlik alanına da çok yakın bir yerde konumlanmış olan AFBEL Termâl Otel&Spa’da kaldım…

Klâsik bir zincir markanın termâl otelinde konaklasaydım; para onlarda, yatırım yapmışlar, en iyisine odaklanmışlar ve müşteri memnuniyetini de ön plâna çıkartarak, termâl bir tesis yapmışlar diye kısaca değinirdim…

Ama hayır; AFBEL, arkasında zincir bir marka olmayan ve Afyonkarahisar Belediye Başkanlığı’na ait bir termâl otel ve farkını da yazmak şart izlenimlerim arasında…

***************************

Işıklar içinde uyusun, ‘TÜRK HABERLER’in genel yayın yönetmeni Cemâl Bilge ile; 2009-2011 yılları arasında; Türkiye’nin dört bir yanındaki termâl bölgeleri gezip, inceleyip; değerlendirip; bölgenin tanıtımına da katkı olması adına; o dönem Kanlal T’de hazırlayıp sunduğumuz ‘TÜRK HABERLER’ adlı programda, izleyicilerle buluşturuyorduk…

En az 20 termâl bölgeyi gezdik, kimi zaman sponsor tesislerde, kimi zaman ise kamuya ait tesislerde konakladık…

Termâl bölge otelleri yapısı ya da tesadüfi de olabilir; genelde muhafazakâr kitlesi ağırlıklı otellerdir, tesislerdir; dolayısıyla iç hizmet de, araç-gereç de ve yeme-içme de sıradandır; sabah kahvaltıları usulen açık büfe yapılır ama; taş çatlasa 30 çeşidi geçmez; havluları kalitesizdir, Spa kısmı ise genelde çok hyjenik değildir…

Ama…

Bu kez ben resmen; birçok gastronomi uzmanı meslektaşım gibi; AFBEL Termâl Otel&Spa farkını yaşadım…

Bir kere AFBEL Termâl Otel&Spa, daha dışarıdan, henüz içeriye girmeden oldukça modern ve göz alıcı mimariis ile karşılıyor sizi; muhteşem ir bahçesi var; girişi daha ibr muhteşem…

Özenilmiş yani, gerçekten özenilmiş…

İçeride ise cam cepheli bir asansör ile katlara çıkıyorsunuz ve Spa alanına da öyle iniyorsunuz…

Her daim ışık alan geniş pencereli odalarda; bornozunuzdan havlularınıza kadar, hepsi tertemiz ve her gün de değiştiriliyor; geneled bornozu üç günde bir değiştirirler ama, AFBEL Termâl Otel&Spa’da, her gün yenileniyor…

Spa alanı ise; Türk Hamamı’ndan Termâl Havuzu’na, Sauna’dan Buz ve Tuz Odası’na kadar gerçekten oldukça hyjenik; gerçekten tertemiz…

Gelelim mönüye; güneydeki ‘Her Şey Dahil’ beş yıldızlı bir otelden farkı yok; sabah kahvaltısı en az 100, akşam yemeği ise en az 150 çeşit ve ürünler ed alelade değil; kaliteli…

Bu alandaki tek kusur; yemek sonrası bir bardak çay, ücretli ve biraz da pahalı ama; kahvaltıda sınır yok…

Tabii bir de AFBEL Termâl Otel&Spa’nın personel seçimi var ki; yine gerçekten özenilmiş, seçilmiş insanlardan teşekkül ettirilmiş…

House-Keepeng’den Ön Büro’ya, Resepsiyon’dan Yiyecek-İçecek Ekibi’ne kadar her biri hitabı düzgün, nazık, kibâr bir personel…

Hattâ gece saat 01:30’da bilgisayarı kullandıracak kadar da; müşteri memnuniyetine önem veriyorlar…

Tanışma fırsatı yakalayamıdk ama, demek ki üst yönetim; bu konuda hassas…

Yani işini bilen, turizmi bilen inanlar…

Yain demek ki ‘Müşteri Memnuniyeti’ kavramını içselleştirmiş bir yönetim…

***************************

AFBEL Termâl Otel&Spa’yı gerçekten tüm kaplıca meraklılarına ısrarla tavsiye ederim…

Ama bir kusur var ki; otele yayan ulaşmak biraz zor; en yakın minibüs bile 850 metre yakında bırakıyor; ya taksi tutacaksınız ki o da sadece otogardan 265 TL yazıyor, AFBEL Termâl Otel&Spa; bu ulaşım sorunun da çözerse ki isterlerse çözerler; tabiri caiz ise; ‘AFBEL Termâl Otel&Spa; On Numara Beş Yıldız’ bir  tesis…

Bir ekleme daha; en kral termâl tesiste dahi, mönülered genellikle dondurulmuş ucuz ürün tercih edilir; ama AFBEL Termâl Otel&Spa; bu konuda ‘Asla’ demiş, reçeller daihl ev yapımı ve asla dondurulmuş bir ürün bulamazsınız; her ürün; en az 8 kişilik şeflerin el emeğinden çıkıyor…

***************************

Bu yüzden de…

Helâl olsun AFBEL Termâl Otel&Spa…

Tebrik ederim AFBEL Termâl Otel&Spa…

Başarılarınızn ve iyi hizmetinizin devamını diliyorum AFBEL Termâl Otel&Spa…

GASTRONOMİ&GASTRONOMİ TURİZMİ UZMANI

GURME BOĞAÇ YÜZGÜL