Türk Gurme ve Gastronomi Yazar? Gazeteci-Yazar Bo?aç Yüzgül’ün ‘?erbetten Sorbeye’ ba?l?kl? ara?t?rmas?;  dünyan?n en iyi be? eserden biri olarak ilan edildi.

Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Ara?t?rmac?lar? Birli?i ‘En ?yi Mutfak Ara?t?rmalar? Yar??mas?’nda Türk Gurme ve Gastronomi Yazar? Gazeteci-Yazar Bo?aç Yüzgül’ün ara?t?rmas? en iyi be? eserden biri olarak ilan edildi.

Türk ve Dünya Mutfa?? üzerine yapt??? say?s?z inceleme ve ara?t?rma yaz?s? ile, özellikle gastronomi, gastronomi turizmi ve yiyecek-içecek dünyas?n?n büyük takdirini toplayan Uluslararas? Mutfak Sanatç?lar? ve Gurmeler Birli?i Türkiye Masas? Yönetim Kurulu Onursal Üyesi ve Dünya Yöresel Lezzetleri Tan?tma Platformu Ba?kanvekili Bo?aç Yüzgül, Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Ara?t?rmac?lar? Birli?i taraf?ndan, ‘?ERBETTEN SORBEYE’ adl? ara?t?rmas?yla, 2017 y?l?n?n mutfak alan?nda yay?nlanm?? olan en iyi be? ara?t?rmas? aras?nda gösterilerek, uluslararas? onur plaketi ile ödüllendirildi.

AFP ve AP kaynaklar?ndan edinilen bilgilere göre, Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Ara?t?rmac?lar? Biril?i’ne, ‘Gastronomide En ?yi Ara?t?rmac? Gazetecileri’ kapsam?nda toplam 274 eser ba?vurdu.

Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Ara?t?rmac?lar? Birli?i Seçici Kurulu, söz konusu eserler içerisinden, 34’ünü bir üst de?erlendirme kuruluna göndererek, Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Ara?t?rmac?lar? Birli?i En ?yi Mutfak Ara?t?rmalar? Yar??mas? jürisinin be?enisine sundu.

Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Ara?t?rmac?lar? Birli?i En ?yi Mutfak Ara?t?rmalar? Yar??mas? jürisinin yapt??? de?erlendirme sonunda , Hindistan’dan Zubin Acirmehamati’nin ‘FLAMBE TEKN?KELR?’, Letonya’dan Amira Kaveskiova’n?n ‘KAHVALTILIK DEN?Z MAHSULLER?’, Türkiye’den Bo?aç Yüzgül’ün ‘?ERBETTEN SORBEYE’, Meksaka’dan Louis Alperto Palentiara de Kosoranavainaara’n?n ‘P?R?NÇLEME BULGURLAMA’ ve ?talya’dan Conti Eviralai’nin ‘KREPPA MARGARITTA’ adl? be? çal??mas?; y?l?n en iyi be? ara?t?rmas? aras?nda ilan edildi.

Daha önce aralar?nda Vedat Milör, Ali Güler ve Vedat Ba?aran’?n da yer ald??? 277 ki?ilik bu listede; gastronomi ve gastronomi turizmi alan?nda çok say?da çal??mas? bulunan Bo?aç Yüzgül; 8. Türk gastronomi gazetecisi olarak ad?n? yazd?rm?? oldu.

Zubin Acirmehamati, Amira Kaveskiova, Bo?aç Yüzgül, Louis Alperto Palentiara de Kosoranavainaara ve Conti Eviralai; Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Ara?t?rmac?lar? Birli?i En ?yi Mutfak Ara?t?rmalar? Yar??mas? kapsam?nda A?ustos ay?nda düzenlenecek törenle onur plaketi ile ödüllendirilecek ve dünyada resmi manada gastronomik gazetecisi ilan etme yetkisine sahip olan Dünya Mutfak Gönüllüleri ve Ara?t?rmac?lar? Birli?i Genel Listesi’ne dahil olacak…

GASTRO-AREA TÜRK?YE