Bu seslerin en duyulur olanı,’Su’ sesi ki ‘La’ tınlar; rüzgar sesi ki ‘Fa’ tınlar…
Günümüzde bildiğimiz tüm enstrumanların atası olarak kabul edilmedi olan ‘Gsâl’; Sümerli bazı din adamı ve o dönemki ruh hekimlerinin ortaklaşa buluşu olan bu dokuz telli çalgı; ‘La’ ve ‘Fa’ seslerinin ön ve arkadaki notalarının de keşfedilmesi ile ortaya çıkmıştır…
‘Gisâl’, zamanla ‘Lir’e, o da ‘Arp’e; en son da piaynoya dönüşmüştür…
Bu süreçte, insanlar notaların her birinin birer birer insan hücresine etkisini keşfetmiştir. Misâl ‘Minör’ tınılar, hüznü; ‘Majör’ tınılar ise coşku ve umudu çağrıştırır beyinde…
*************************
İnsanoğlu, yemek yerken; hel de sevdiği bir yemeği yerken; yine hele hele de aç karnını doyururken; hormonlar salgılar…
Bu hormonların salgılanması esnasında ise; başta beyin olmak üzere, neredeyse tüm vücut hücrelerinde enerji boşalması olur ve bu boşalma esnasında; hücrelerin başıboş hareket ettiği görülür…
Ama notalar, bu hücreleri harekete geçirmekte birebir doğal ilaçlardır…
Tabii doğru notalar…
***************************
Müzik araştırmacıları; bugün dünyada bilinen yaklaşık 400 trilyon ayakın beste bulunduğunu öngörüoyr…
***************************
Konu nereye gelecek derseniz; ben size bugün; normal şartlarda yediğiniz öğnü abşına müziker önereceğim…
Elbette, isteyen istediği yerde, istediğini yeren yine istediği müziği dinler; ama konservatuarda; ‘Psiko-Müzik’ dersinde bize öğretilenlerin ışığında; size bir iki yemek müziği önerim olabilir…
***********************
Yaz aylarnıda; kısa metrajlı sabah kahvaltılarında ya tango, ya da napoliten şarkıları seçin; kısa metrajlı kış kahvaltılarında ise; Klasik Türk Müziğinin; özellikle mızraplı tambur, kabak kemane ya da kanun seçkilerni dinleyebilirsiniz…
Uzun metrajlı yaz kahvaltıları için ise size önerim; 1960lar ve 1970lerin müziği olacaktır; işte Fank Sinatra, Joan Baez, Millan Matheu, ama uzun metrajlı kış kahvaltılarında biraz daha Fransızca ağırlıklı olsun müziğniz; Enrıco Macias, Édith Piaf, Charles Aznavour gibi. Ama yok ben ‘Sözsüz isterim’ derseniz; klasik gitar soloları; özellikle de Albeniss ve ve ya Parrega mükemel olacaktır…
*********************
Öğlen yemekleri için çok daha hareketli müzikler seçin…
Türk ya da yabancı pop; rock, swing ya da Ça-Ça müzikler ideal öğlen için…
***********************
Akşamüstü atıştırmalık geçişleri ya a kokteyller için ise tek geçeceğim tür; ‘Calipso’ olacaktır…
***************************
Akşam yemeği için ise biraz daha zorlu bir maraton bekliyor bizi…
Şayet klasik bir aile içi akşam yemeği ise; Türkçe’den Barış Manço; yabancılardan ise Queen ya da Pink Floyd önereceğim…
Ama o akşam yemeği, uzun soluklu bir lezzet sofrası ise; hele de romantik bir yemek ise; mutlaka fonda ‘Barok’ tınılar olmalı; o barok tınılar;en hissiz bir ruha bile, mutlu olma hissiyatı verecektir. Bu uzun soluklu bir iş yemeği ise; Paganini çalmalı arka fondan ve tabii ki çok hafif…
**********************
Ama bir ekstra not daha…
Akşam yemeğini ev olur, otel olur; başka bir mekân salonu olur; akustik bir ortamda yiyor ve zemin dahil lamriler ve dekor koyu renk ise; Mozart, Haydn, Hendel, Chopen ve Beetoven piyano ya da keman sonatları ideal bir yemek müziği olacaktır…
Unutmayın, bedenle birilkte ruhu da aynı anda beslerseniz; mütiş bir psiko-dinginlik sağlayacağınız gibi; mide hormon ve aist salınımı ile mide kaslarınız da daha iyi çalışarak; hazım sorununu da ortadan kaldıracaktır…
*************************
Unutmadan…
Akşam yemeklerini birazcık loş bir ışıkta ve masanızda da şamdana yerleştirilmi bir mum ışığı ile yerseniz; müzik-lezzet-ambians üçgenini yakalamış olmanız da işten biel olmayacaktır…
Beelzubub “Gözyaşı Kristali” isimli fantastik film, çok yakında seyirci ile bulu..
Uyumsoft’ta LioX ve girus markaları ile yeni dönem…
Faruk Yalçın Hayvanat Bahçesi ve Botanik Parkı, Dünya Gergedan Günü’nü kutluyor..
Halihazırda İngilizce dilinde sunulan Google Lens ile resim yükleme, yanıtlarda ..
Meşher, Göz Alabildiğine İstanbul sergisiyle izleyicileri İstanbul’un siluetine ..
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası faizi yüzde 30'a yükseltti. Böylece Merkez Ban..
LÖSEV’in 25. yıl açılışında Sıla ve lösemili çocuklar birlikte sahne alacak…..
Beyaz Kağıt’a Stevie’den “Yılın Pazarlama Ekibi” Ödülü…
TT aboneleri; son günlerde ‘121 Arıza Servisi’ni aradıklarında; ‘Teknik bir arız..
Lojistik avantajlar, tüketici bilincinin artması ve güzellik trendlerine olan il..
NIXAS, kendi sektöründe bir ilke imza atıyor. 
GÜNDEM EKONOMETRE; Eylül ayı itibarıyla yepyeni bir yayın dönemine giriyor...
Belediyeler de bu konuda öğrencilere imkanları doğrultusunda yardımcı olmak için..
Gastronomi Uzmanı, Gurme, Yazar ve Şair Boğaç Yüzgül; gastronomi konusunda makal..
Spor yazarımız Hikmet Keleş, maçtan dakikalar sonra eleştirel bakışını okurlarım..
Ankaralılar Sonbahar'a girdiğimiz şu günlerde ardı ardına iki festival ile birli..
TransAnatolia Rally Raid, Cumhuriyetimizin 100.yılına özel olarak hazırlanan ve ..