Bugun...


Ahu Can Törüner

facebook-paylas
VURGUNDAN İNSANLIĞA DÖNME ZAMANI
Tarih: 21-11-2020 23:38:00 Güncelleme: 21-11-2020 23:38:00


Pandemi yasakları; on binlerce garson, servis elemanı, aşçı, komi ya da iadri mekan personelinin işsiz kalmasına sebebiyet verecek…

 

İşin özü, kapanan mekanların yüzde 85’ten fazlası, moto-kuryeye geçemeyecek olan yüzde 77 personelini mecburen işten çıkardı…

 

On binlerce insan işsiz kalacak; geliri olmayacak…

 

Tanrı kimseyi, işsiz, gelirsiz, prasız; birilerine muhtaç yapmaysa; o ayrı…

 

Ama bu ikinci dalga yasaklar; artıtk yiyecek-içecek mekan sahiplerinin şapkalarını önlerine koyup,  vicdanlarına geri dönme zamanı…

 

İlk yasaktan sonra geen açılma döneminde; bu yapılmadı hatta yasaklı dönemin acısı müşteriden çıkartılmaya çalışıldı…

 

Ama artık şu mekan patronlarının, yüzde 500-600 kazanma hırsnı bırakması lazım…

 

Kıymetil okurlarım; yakın zamana kadar; dört kişilik bir ailenin ayda en az bir kez dışarıda yemek yiyerek sosyalleşmesi gerçeği vardı…

 

Ama bu artık bırakın pandemiyi, maddi olarak imkansız…

 

Emn basit bir lanmacuncuda bile; bir lahmacun; 8 TL’den az değil…

 

Dört kişilik bir aile; birer buçuk lahmacun bile yeseler; o aile; bir gece için hadi bir de ayran içseler, tatlıyı geçtim; o gece için, 60 TL ödeyecek…

 

Bunu birer pideye çıkartırsak; meblağ; 135 TL’ye çıkıyor; şayet kebap yerlerse ise; 175-200 TL’ye ulaşabiliyor…

 

Bugün, yarısı soya kıyması zincir döner markalarını saymazsak, et dönerin kilosu 275-300 TL…

 

Yani maliyetinin, en az altı misli…

 

Lahmacunda bile aet maliyeti, 1,5 TL bile değil ama onda da 5-6 misli kazanç daha doğrusu vurgun var…

 

Yok efendim, kira imiş, personel gideri imiş; ticaret ağzında ‘Anası-Danası içinde yüzde 150, yani bire 2, bilemedin bire iki buçuk kar bile yetmeli…

 

Yıllarca insanlara vurgun yaptınız…

 

Umarım bir an önce ticaretinize kavuşursunuz ama umarım artık vurgun yapmazsınız…



Bu yazı 979 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUM
Yorum

YAZARIN DİĞER YAZILARI

Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
HABER ARŞİVİ
GAZETEMİZ

Web sitemize nasıl ulaştınız?


nöbetçi eczaneler
HABER ARA
YUKARI